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Hallo,
welche Fischarten sind beliebt und wie heißen sie auf Deutsch und Englisch? Lässt sich deren Geschmack beschreiben?
Adlerfisch schmeckt mild, zergeht ...
Schnapper ist salzig und intensiv.
Seebarsch ist nicht so mild.
Golden Bream ist etwas dazwischen.
Kann mir bitte jemand 2-3 einfache traditionelle deutsche Fischgerichte empfehlen? Die Vorbereitung darf nicht zu aufwendig sein für Anfänger. Danke schön im Voraus.
Ich habe so viele Länder besucht und überall Fisch und Meeresfrüchte gegessen. Fisch und Meeresfrüchte in Deutschland sind richtig teuer. Nirgendwo habe ich höhere Preise gesehen. Liegt es daran, dass Deutschland begrenzten Zugang zum Meer hat?
Der Müggelsee ist sehr ruhig und schön. Und es gibt viele kleine und große Fische.
Schöne Ferienwohnungen in der Nähe sind nicht teuer. Übrigens S-Bahn Verbindung zu Berlin-Stadtmitte ist sehr gut.
Lachs kostet zwei mal so viel wie Wildlachs im Supermarkt. In der Regel ist Alles, was "wild" ist, ist teurer nicht billiger. Was muss man über Wildlachs wissen?
Ich weiss nicht ob Pangasius und Tilapia zu deutsche Küche gehören aber ich habe sie zum ersten Mal in Deutschland kennen gelernt. Ich bin kein guter Koch aber trotzdem habe ich mir beigebracht wie man sie normal kochen kann.
Pangasius mit Mehl panieren und in einen tiefen Pfanne unter mittleren Hitze braten. Dabei nicht vergessen umzuwandeln. Ich lasse ein Deckel auf Pfanne. 15-20 Minuten reichen für mich.