Honig

Einigermaßen kann ich Veganer und Vegetarier verstehen. Aber was ist Honig-Ersatz? Honig gehört zum gesündesten Lebensmittel überhaupt. Wenn veganer wirklich kein Honig essen, dann sollte es ein Ersatz dafür geben.

Ist Imkerhonig eine Marke oder eine Sorte von Honig?

Die Gesetze, welche die Hersteller verpflichten auf Verpackung den Herkunftsland oder Herkunftsregion zu nennen finde ich sehr gut. Aber viele Hersteller machen es trotzdem undeutlich und dadurch unbedeutend. Auf Dosen, Glas oder Flaschen sieht man häufig so eine Information für Herkunft: "EU/nicht EU". Was heisst das? Insbesondere kann "nicht EU" Alles heißen. Warum braucht man dann es überhaupt zu nennen?