Pangasius und Tilapia in Pfanne panieren + braten oder mit wenig Wasser dünsten
Ich weiss nicht ob Pangasius und Tilapia zu deutsche Küche gehören aber ich habe sie zum ersten Mal in Deutschland kennen gelernt. Ich bin kein guter Koch aber trotzdem habe ich mir beigebracht wie man sie normal kochen kann.
Pangasius mit Mehl panieren und in einen tiefen Pfanne unter mittleren Hitze braten. Dabei nicht vergessen umzuwandeln. Ich lasse ein Deckel auf Pfanne. 15-20 Minuten reichen für mich.