In letzter Zeit sehe ich immer öfter Produkte, die BIO, FairTrade, Vegan Etiketten haben. Wer überprüft überhaupt? Vor Allem, wenn die Ware aus dem nicht-EU-Ausland kommt...
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Das Wörtchen "Bio" alleine sagt nicht viel aus. Es gibt aber einige anerkannte "Bio-Siegel", bei denen die Einhaltung der Bedingungen durch staatliche oder regionale Organisationen überprüft wird. Auch Importeure müssen dann entsprechende Nachweise liefern und Kontrollen im Ausland ermöglichen.
"Fair-Trade" ist etwas anderes, nämlich die Bekämpfung der Ausbeutung in den Erzeugerländern. Hier geht es um gerechte Bezahlung und bessere Arbeitsbedingungen, und auch um die Stärkung lokaler Betriebe gegenüber internationalen Konzernen.
Die Bezeichnungen "vegan" und "vegetarisch" werden nicht staatlich kontrolliert. Es gibt hier ein ziemliches Durcheinander von Kennzeichnungen, die sich die Hersteller selber ausdenken. Ein gewisses Vertrauen besitzen diese Labels.