Weiß jemand vielleicht, ob man Sojasoße kochen oder erhitzen kann? Gibt es eine empfohlene Temperatur? Ich finde nirgendwo die Information.
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Ich glaube, dass ich irgendwo 180° oder 190° als Obergrenze gelesen habe. Aber ich bin mir nicht sicher. Seitdem erhitze ich trotzdem nicht über 190°.