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Verschwendung

Warum wurde bis vor kurzem "hässliches" Gemüse in Deutschland weggeschmissen?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am

Hallo. Ab heute soll man die Möglichkeit haben auch "hässliches" Obst und Gemüse zu kaufen. Ich frage mich warum man bis jetzt sie entsorgt hat? warum schmeißt man Obst und Gemüse weg, die nicht optisch ansprechend sind? Das ist doch eine Verschwendung!