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Es gibt nicht "das typische deutsche Essen" (wenn man mal vom panierten Schweineschnitzel mit Mischgemüse und Salzkartoffeln absieht).
Vielmehr sollte man nach regionalen Besonderheiten des Aufenthaltsortes schauen. Zum Beispiel bayerische Schweinshaxe mit Sauerkraut, Thüringer Klöße mit Rinderrouladen und Rotkohl, schwäbische Maultaschen oder norddeutsches Labskaus.
Bei den Süßigkeiten kann man einfach mal das Kuchenangebot einer normalen Bäckerei durchprobieren. Mein Favorit ist saftiger Mohnkuchen mit dünnem Boden und mit viel Rosinen, danach kommt "Eierschecke" (Quarkkuchen mit Ei-Schaum) und "Bienenstich". In Norddeutschland sind demgegenüber "Franzbrötchen" populär.