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Ingwer in ungewöhnlichen Größe im Supermarkt: ist das noch gesund?

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Letzter Zeit sehe ich oft sehr große Ingwerstücke im Regal. Um was für eine Ingwer-Sorte es sich handelt, weiß ich nicht. Ursprungsland ist nicht immer dasselbe. Es spielt keine Rolle ob es sich um Bio-Supermarkt oder Discounter handelt. 

Ingwer in dieser Größe habe ich früher nie gesehen. Ist das noch gesund? 

 

Ingwer groß

 

 

Große Ingwer aus Thailand

 

 

Ingwer Vergleich mit Apfel und Paprika

 

 

Große Ingwer aus Peru

 

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