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Das Grußwort "Mahlzeit" ist nicht allgemein überall in Deutschland üblich.. ebensowenig wie das "Gude". Im Bereich des Bergbaus / Zecken, aber auch in anderen Bereichen verwendet als Grußwort, meist in der Zeit ab 1 Uhr bis 13 Uhr (durch unterschiedliche Schicht-/Pausenzeiten bedingt).
Wer dies als "Proll-Deutsch" bezeichnet weiß weder etwas von Tradition - noch sollte er sich hüten, dies in den Landesteilen so zu poropagieren, in denen diese Grußform verwendet wird. Dort wird diese Grußform durch alle Bevölkerungs-Schichten benutzt (auch bei BWL-lastigen Berufsszweigen).
Und es ist allemale besser als die "künstliche Spachdiversität", welche künstliche Hickups verursacht und Schüler*innen und Lehrer*innen zunehmend Kopfzerbrechen bereitet.
Wenn man sich also aufregen will, dann wäre das ein besseres Thema :-)