Wieso essen-kaufen Migranten bei deutsche Restaurants-Bäckereien-Konditoreien selten?

"Mit oder ohne Zwiebel Bruder", so muss mich jemand fragen sonst schmeckt mir das Essen nicht :-)

Spass auf Seite Schweinefleisch ist ein großes Hindernis für uns. Oft wird Schweinefleisch und Rindfleisch usw auf gleichen Bratplatten gebraten. Da würde ich nicht essen.

Unfreundliche Empfang ist einer der Hauptgründe. So ein "was willst du hier" Blick ist nicht unbedingt kundenfreundlich.

"Wenn die deutsche Mitarbeiter auf Klo gehen, waschen sie meistens ihre Hände nicht, bevor sie noch mal in die Küche gehen und mit dem Arbeit anfangen. Wer will von solchen Händen einen Wrap/Burger essen?"

Diese Frage wurde mir gestellt. Und ich konnte keine klare Antwort geben. Weil ich nicht weiss, wie weit es stimmt...

Wenn Teile der Esswaren auf den Boden fallen, wir schmeißen sie sofort in den Müll. Aber viele Deutsche heben sie ab und stellen sie wieder auf dem Teller oder in den Sandwichbrot usw. Deswegen trauen manche Ausländer sich nicht von Händen deutscher Mitarbeiter zu essen. Man kann sich sofort fragen sind die anderen Mitarbeiter super sauber und hygienisch? Natürlich nicht, aber solche Kleinigkeiten sind trotzdem entscheidend.

Spülen und Trocknen von Gläsern und Tellern ist unterschiedlich. Manche Deutsche lassen die gespülten Geschirr mit Spülmittel drauf trocknen. Bei uns wird es noch mal mit Wasser gespült nach dem man ein mal mit Spülmittel gespült hat. Also es gibt standardmäßig drei Stufen:

1. Spülen mit Spülmittel
2. Spülen mit viel Wasser, so dass gar kein Spülmittel drauf bleibt
3. Trocknen mit oder ohne Tüchern

Bei manche Deutsche gibt es Stufe 2 nicht.

Schmalzteig ist ein Tabu für uns. Manchmal wird es auch Schmer genannt. Es kann auch von Gänsen oder Rinder bestehen. Trotzdem ein Tabu.

Antideutschismus, Antisemitismus, Antichristmus, Antiislamismus spielen beim Einkaufen immer noch eine bedeutende Rolle.

Sprachbarriere ist einer von größten Hindernisse. Die deutsche Mitarbeiter haben oft kein Verständnis, wenn jemand etwas nicht richtig ausdruckt. Viele Migranten trauen sich gar nicht zb in eine Bäckerei zu gehen und nach irgendwas fragen. Sie haben Angst komisch angeguckt zu werden oder ausgelacht zu werden.

Viele haben die deutsche Bäckerei-Produkte zum ersten Mal gesehen. Es gibt so viele Brotsorten, Kuchen, Torten usw. Selbstverständlich brauchen sie mehr Zeit zu entscheiden und haben mehr Fragen zb was inhaltlich drinne ist. Auch an diesem Punkt scheitern viele deutsche Bäckereiketten.

Es ist nicht selbstverständlich, dass jeder weiß, was ein Knusperspitz, Latte Macchiato, Espresso, Croissant ist. Man braucht Mitarbeiter, die reif sind und ohne Menschen zu verachten so was beibringen können.

Es ist eine Legende, dass die Mitarbeiter einer Bäckereifiliale kein Verständnis dafür haben, dass Kunden bestimmte Produkte nicht kennen. Wie überall ist doch jedes Geschäft daran interessiert, Umsatz zu erzielen. Meine Frage: gibt es überhaupt noch Bäckereien mit Mitarbeiter/innen ohne Migrationshintergrund ? Um die Sprachbarriere zu beseitigen gibt es eine einfache Gegenmaßnahme: besseres Deutsch zu lernen ! Aber mit seinen Befindlichkeiten muss dann schon derjenige klar kommen, der zugewandert ist. Das ist in allen Einwanderungsstaaten so. In Deutschland gibt es - wie in jedem anderen Land der Welt auch - Verhaltensweisen, die landestypisch sind. Und hier hat der Zuwanderer genau zwei Möglichkeiten: entweder er akzeptiert das und passt sich an oder er sucht sich ein anderes Land. Punkt.