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Aus Gründen, die niemand richtig erklären kann, ist die Mehrwertsteuer bei Lebensmitteln zum Mitnehmen in der Regel 7 %, aber bei derselben Ware in der Gastronomie 19 %. Wenn der Betreiber einheitliche Preise machen will (und bei der Steuer ehrlich ist), verdient er also beim "hier essen" weniger als beim "mitnehmen". Er kann das entweder akzeptieren (in der Hoffnung dass er insgesamt mehr verkauft), oder er macht unterschiedliche Preise.