Geräucherte Lachs braten: ist das gefährlich oder gesundheitsschädlich?
Ist es gefährlich oder gesundheitsschädlich geräucherte Lachs nochmal zu braten? Man hat mir so erzählt jedoch ohne konkrete Begründung. Meine Familie und ich braten Fisch in Öl oder kochen in einer Suppe. Mit Räuchern und allgemein geräuchertem Fisch oder Fleisch haben wir gar keine Erfahrung.