Wie gut kennst du Deutschland? Teste dich!


Hast du Fragen über das Leben in Deutschland/Europa, deutsche Sprache, Einbürgerung, Bildung, Arbeit uä?
Du kannst auch ohne Anmeldung anonym-unverbindlich eine Frage stellen.

Deutsche Küche

Beschreibung

Deutsche Küche/Cuisine fasst verschiedene regionale Kochstile und kulinarische Spezialitäten in Deutschland zusammen. In der letzten 70 Jahren hat sich das alltägliche Kochen-Essen in Deutschland und auch in Nord- & Westeuropa durch Einflüsse stark verändert und globalisiert. Hauptgründe sind intensivierte Arbeitsmigration aus unterschiedlichen Ländern und Kulturkreisen, den Massentourismus und der Einfluss von Internet. Auch die Industrialisierung in Herstellung, Konservierung und Vertrieb von Nahrungsmitteln spielt heutzutage eine große Rolle, was die Menschen in Deutschland essen und wie sie essen.

Regionale Spezialitäten werden jedoch weiter gepflegt. Vor allem in Großstädten werden die traditionelle Speisen wiederentdeckt. Auch die moderne Küche entwickelt sich schnell in Deutschland. zB Berlin mit fast 400 vegane Restaurants gilt als die vegane Hauptstadt. 

Language
German
Geräucherte Lachs braten: ist das gefährlich oder gesundheitsschädlich? Gast (nicht überprüft) Mi., 18. Dezember 2019 - 22:44

Ist es gefährlich oder gesundheitsschädlich geräucherte Lachs nochmal zu braten? Man hat mir so erzählt jedoch ohne konkrete Begründung. Meine Familie und ich braten Fisch in Öl oder kochen in einer Suppe. Mit Räuchern und allgemein geräuchertem Fisch oder Fleisch haben wir gar keine Erfahrung. 

Vor dem Erstgebrauch leicht einfetten : Was genau ist damit gemeint?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am So., 10. November 2019 - 22:22

So einen Satz steht auf der Anleitung:

Vor dem Erstgebrauch leicht einfetten

Was genau ist damit gemeint? Soll ich den Topf mit Butter usw schmieren und dann spülen? Oder einfach Rapsöl oä rein tun und dann erhitzen und dann spülen? 

Lustige oder seltsame Namen für Speisen im deutschsprachigen Raum

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Mo., 29. April 2019 - 16:35
  • Apfel im Schlafrock
    Gebackener Apfel mit Teigmantel

  • Armer Ritter
    Toastbrot mit Milch-Ei-Mischung getränkt und gebraten oder gebacken

  • Beamtenstippe
    Einfache Soße zu Kartoffeln

  • Bienenstich
    Blechkuchen mit einer Deckschicht aus Mandeln und Zucker, mit Cremefüllung

  • Buchstabensuppe
    Nudelsuppe mit kleinen Nudeln in Buchstabenform

Wie wird unsere Esskultur sich in der Zukunft ändern? Gast (nicht überprüft) Di., 16. April 2019 - 10:10

Was werden wir in Zukunft essen, wie werden wir Nahrung zu uns nehmen?

Was werden wir essen, was wir heute nicht essen würden?

Wie wird unsere Esskultur sich in der Zukunft ändern?

Typisch Deutsche Küche: Wurst, Schnitzel, Kartoffelsalat, Brezel, Fisch .. Was noch? Gast (nicht überprüft) Do., 15. März 2018 - 15:43

An was denkst du, wenn du "Typisch Deutsche Küche" hörst?

Lachs vs. Wildlachs Gast (nicht überprüft) Do., 24. August 2017 - 14:40

Warum ist Preisunterschied so groß?

Essen gehen mit Risiko Gast (nicht überprüft) Sa., 10. Dezember 2016 - 15:32

Immer wieder muß ich feststellen das ein Gaststättenbesuch, egal ob deutsch oder ausländische Küche ein Risiko darstellt, man nach dem Essen nicht zufrieden und verärgert ist!
Man hat dann das Gefühl vorsätzlich belogen und betrogen zu sein, nur um zu kassieren.
Da beschreibt der Betreiber seine Gerichte, macht schöne Bilder und suggeriert Hausmacherkost, erhält dann aber eine Instand Fertigsoße mit trocknem zähen Fleisch, wo sogleich ein Kantinen Essgefühl aufkommt!
Ja und wenn man dann auch noch in einem "gutbürgerlichen Lokal " so etwas ertragen muß fühlt man sich betrogen!

Was ist Unterschied zwischen Clementine und Mandarinen? Beide sehen fast gleich aus.

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Fr., 30. Januar 2015 - 02:40

Lange Zeit dachte ich, dass Wort Mandarine Synonym von Clementine ist. Bis ich die Beiden mit eindeutigen Bezeichnungen nebeneinander im Supermarkt gesehen habe. Ich lade ein Foto hoch damit Ihr sie auch sehen könnt.

Wer kann mit bitte die Unterschied zwischen Mandarinen und Clementinen erklären? Mein Office Programm schlägt vor sogar Klementine zu schreiben.

Für mich sehen Beide gleich aus. Sie kosten sogar gleich und schmecken auch ähnlich. An einem unterschiedlichen Geschmack kann ich mich nicht erinnern.