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Unterschied z. Kaffee, Americano, Café Crème, Espresso und Filterkaffee?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Di, 14. Januar 2014 - 03:54

Was ist der Unterschied zwischen:

  • Americano ( oder Caffè Americano?)
  • Café Crème (oder  Caffè Crèma / Kaffee Crème)
  • Filterkaffee
  • Milchkaffee
  • Espresso
  • Ristretto
  • Schümli Kaffee
  • Lungo
  • Cappuccino
  • Flat White
  • Latte Macchiato

Alle diese und andere Sorten tauchen immer wieder in unterschiedlichen Varianten auf. Oft ist man verwirrt, weil man nicht genau kennt, was der Unterschied ist. 

  1. Welche sind ähnlich oder gleich?
  2. Was ist entscheidend? Was sollte man von welcher Sorte erwarten können?
    Intensität, Koffein, Luft/Wasserdruck, Preis und andere Faktoren...

Eine neue Kaffeemaschine von Tchibo haben wir bestellt. Dieses Broschur haben wir vor der Bestellung bekommen. 

  • Espresso: Heißes Wasser mit hohem Druck
    Wenig Wasser, sehr intensiv
     
  • Caffe Crema: ähnlich wie Espresso mit mehr Wasser
    Mild
     
  • Americano: Espresso + Heißes Wasser
    Intensiv
  •  

Der Unterschied zwischen Caffe Crema und Americano und Filterkaffee ist uns immer noch nicht klar. 

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am/um So, 25. August 2019 - 23:37

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