Die niedrige Lebensmittelpreise trotz hohen durchschnittlichen Einkommen in Deutschland überrascht viele Menschen die aus "ärmeren Ländern" kommen. Selbst in Osteuropa, Mittlerenosten sind die Preise von zB Fleisch, Milchprodukte höher als in Deutschland.
In allen Nachbarländer sind die Lebensmittelpreise höher als Deutschland.
Obwohl die Preise recht günstig sind geben die Menschen in Deutschland immer weniger fürs Lebensmittel. Vor 30 Jahren hat man fast eins-viertel(24%) der Einkommen für Essen und Trinken ausgegeben, heute nur noch 14%. Tendenz ist sinkend.
Fast Hälfte der Deutsche(43-45%) kaufen bei Discounter wie Aldi, Netto, Penny, Lidl. BIO kaufen nur wenige (4-5%), Vegan weniger als 1%.
Quellen: Statistisches Bundesamt, Der Spiegel
Für Bio muss man deutlich mehr ausgeben. Bio-Fleisch ist dreifach teurer als Nichtbio. Man muss vermutlich 25-35 % ausgeben.