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Es gibt viele Tätigkeiten, für die man keine Ausbildung und kein Schulzeugnis braucht. Meistens sind das natürlich anstrengende, schlecht bezahlte Arbeiten ohne Aufstiegsmöglichkeiten. Man findet sie z.B. in der Land- und Forstwirtschaft, im Bauwesen, in der Logistik, in der Metall- und Holzverarbeitung (Handwerk und Industrie), in der Fleischindustrie, in Hotels und Gaststätten und in der Reinigungsbranche.
Aber deutsche Sprachkenntnisse (mündlich und schriftlich) sind in den meisten Fällen wichtig. Ohne deutsche Sprache gibt es viel weniger Möglichkeiten.
Es gibt manchmal auch Lehrstellen für Schulabbrecher, in den genannten Branchen. Hier ist die deutsche Sprache natürlich noch wichtiger.
Als Selbstständiger kann man theoretisch eine ganze Menge Dinge machen, ohne dass jemand nach einem Zeugnis fragt. Beispiele sind Einzelhändler, Immobilienmakler, Dienstleistungen im Haushalt. Aber um so etwas erfolgreich tun zu können, sind natürlich bestimmte Kenntnisse und Fähigkeiten nötig.