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Danke für die Beispiele. Ja, ich bin einverstanden, dass das Wort «Arbeitsschutz» hier am besten passt. Für die Bezeichnung eines Faches kann man das auch gebrauchen oder besser in Verknüpfung mit Lehre, Theorie, Grundlagen usw.? Im Internet fand ich «Organisation des Umwelt- und Arbeitsschutzes». Das scheint mir noch besser zu sein :)
Wird das in deutscher Sprache weit gebraucht? Danke noch mal für die Geduld.