Torrone

Torrone ist eine Variante des Weißen Nougats aus Südwesteuropa, eine Süßware ähnlich wie Tafelkekse , hergestellt aus Mandeln, Honig, Zucker und Eiklar. Es ist bekannt in Regionen Südspanien, Südfrankreich, Italien, Sardinien und Westschweiz. Es heisst "Turrón" auf Spanisch, "Torrão" auf Portugiesisch und "Torró" auf Katalanisch.