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Allgemeines Forum

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Allgemeines Forum rund um Thema das Leben in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Europa. Schwerpunkte sind das multikulti Leben, Arbeit, Studium, Einkaufen, Kulturen, Sprachen, Kunst, Musik...

Language
Deutsch

Sachkunde - Nachweis der Unterrichtung über die notwendigen lebensmittelrechtlichen Kenntnisse (Wo kriegt man sie?)

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Für Gastronomieerlaubnis braucht man scheinbar eine Sachkunde (Nachweis der Unterrichtung über die notwendigen lebensmittelrechtlichen Kenntnisse).

 . Woher kann man die Sachkunde kriegen?

 . Wie viel kostet sie?

 . Wie lange dauert sie?

 . Wer muss die Sachkunde machen?

 

 

Spätkauf erweitern (mit Backcafé) - Braucht man Gastronomiegenehmigung? Welche Voraussetzungen gibts?

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Guten Tag. Ich besitze einen Spätkauf mit einer Fläche von ca 180qm. Und ich würde gerne einen Teil davon zu Café Bäckerei machen. Die Kunden werden da Café-Kuchen / Sandwich / Baguette usw konsumieren können. Diese werden im Backcafé vorbereitet. 

 

Meine Fragen dazu:

Thailand - Insekten und ungewöhnliche Tiere in Restaurant (siehe merkwürdige Tiere im Foto)

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Bekannte aus Thailand hat das Foto geschickt. Es gibt Insekten und ungewöhnliche Tiere in Menü.

Welche Tiere sind da drin? Ich kann es nicht genau erkennen ob auch Skorpione dabei sind.

Thailand - Thai Küche

Was ist tierisches Lab, stammt aus Kalb oder Schwein?

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Manche Freunde von mir essen Käse nicht, weil unter Zutaten "Tierisches Lab" steht. Ich habe gelesen dass, "Tierisches Lab" aus den Mägen junger Kälber stammt. Aber es ist mir nicht ganz klar, was das ist und wie man es vermeiden kann.

  • Was ist Tierisches Lab?
  • Aus welchen Tieren wird Tierisches Lab gemacht?
  • Welche Käse oder Käsesorten haben kein Tierisches Lab?

Darf man Fotos neben Eyeem und Getty Images(durch EyeEm) auch woanders verkaufen?

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EyeEm ist ein deutsches Unternehmen. EyeEm kooperiert mit Getty Images. Wenn Fotos gut genug sind werden sie neben EyeEm Market auch über Getty Images zum Verkauf angeboten. Die Frage ist: Darf man Fotos die durch EyeEm über Getty Images verkauft werden, auch woanders verkaufen?

Ich habe zwei widersprüchliche Informationen gelesen.

1. Getty Images verkauft nur exklusiv, also man darf nur auf Getty Images verkaufen

2. EyeEm verkauft nur nicht-exklusiv, also man darf überall verkaufen.

"Von Rechnung übernommen" oder "aus Rechnung übernommen"?

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Ein Kunde hat seine Kundennummer nicht übermittelt. Und ich habe die Kundennummer von/aus der Rechnung kopiert bzw. übernommen. Wie formuliere ich am besten? 

  1. Ich habe Ihre Kundennummer aus der Rechnung übernommen. 
  2. Ich habe Ihre Kundennummer von der Rechnung übernommen. 

Haben Sie bessere Formulierungsvorschläge? 

AfD ist die zweitstärkste Partei Deutschlands - Migranten beunruhigt

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Laut "DeutschlandTrends" von ARD-Morgenmagazin ist die AfD erstmals zweitstärkste Partei Deutschlands. Verlierer sind SPD, CDU und CSU. Andere Gewinner wären FDP und Grünen. Die Linke bleiben unverändert. 

Wenn es jetzt Wahlen gäbe, würden 18% der Wähler AfD wählen, 28 Union (CDU-CSU).  SPD würde nur 17% der Stimmen bekommen. 

Viele, vor allem junge Migranten sind beunruhigt und werden immer zukunftsunsicherer. Die Fragen werden immer lauter:

Rauchen an S-Bahn / U-Bahn wird zur Normalität, obwohl es verboten ist

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In Berlin mussten wir leider eine traurige Entdeckung machen. An U-Bahn und S-Bahn-Haltestellen rauchen viele Menschen, vor allem junge Männer mit Migrationshintergrund. Anscheinend haben sie keine Angst, dabei erwischt zu werden. Fahrgäste trauen sich nicht sie drauf hinzuweisen, dass man an Haltestellen oder in U-Bahn / S-bahn nicht rauchen darf. 15 Euro Strafe ist sowieso ein Witz. Nicht mal 1% solcher Raucher werden bestraft. 

Integration fängt in solchen symbolischen öffentlichen Plätze an. Aber man bekommt ständig trotzige Signale.