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Neuen Kommentar zu Wie kann man Rinder Roulade am einfachsten kochen / backen / braten? Wie lange im Kühlschrank behalten? hinzufügen

Gast (nicht überprüft)

Zuerst in der Pfanne kurz und sehr kräftig anbraten, von allen Seiten. Dann in reichlich Flüssigkeit (zum Beispiel Bratenfond) 90 bis 120 Minuten leicht köcheln lassen (wenig Hitze, so dass es nur schwach kocht).

 

Fr. 26 Jul 2024 - 16:07 Link
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