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Also so weit ich weiß besteht Eisbergsalat ungefähr aus 95 % Wasser.
Obwohl, der Salat soviel aus Wasser besteht,
kann man ihn trotzdem im Salat verwenden, denn er ist ein guter Geschmacksverstärker.
Und Wasser sollte man ja normalerweise auch so viel trinken, deswegen macht es keinen großen Unterschied den Eisberg Salat weg zulassen und dafür Wasser zu trinken :-)