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Das kann man nun nicht so genau sagen.
Es gibt ja mehrere Gründe, warum Menschen "dick" werden.
Die Ernährung spielt da wohl die größte Rolle. Die Deutschen mögen es gerne fetthaltiges zu essen. Ein Bierchen immer wieder, die Bockwurst oder Schmierwurst morgens auf das Brot.
Die Chinesen (Asiaten) hingegen essen ja sehr oft auch Sachen aus dem Meer usw.
Vielleicht ist es aber auch genetisch, dass die meisten Asiaten in ihrem Stammbaum einen schnellen Stoffwechsel haben?
Aber man kann es nicht pauschalisieren.. Ich kenne ein paar Asiaten die sind auch "moppelig" oder werden schnell moppelig, wenn sie keinen Sport treiben :)