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Neuen Kommentar zu Was ist Harzer Käse und ist Härzer gesund? hinzufügen

Gast (nicht überprüft)

Dass der Käse eine Rotbraune Schmierfarbe bekommt, ist völlig normal. Der käse ist tatsächlich billiger, weil er so eien geringen Fettgehalt hat (also die anderen Milchbestandteile in der Molkerei für andere Produkte verwertet werden. Eine ähnliche Form, insbeondere in Hessen beliebt ist der Handkäse.
genuerer Erklärungen unter
http://de.wikipedia.org/wiki/Harzer_K%C3%A4se
http://de.wikipedia.org/wiki/Handk%C3%A4se

Sa. 5 Jun 2010 - 11:50 Link
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