Milch

Es gibt mehrere Sorten von Milch im Supermarkt. Manche stehen einfach im Regal wie alle andere Waren. Aber die Mehrheit steht im Kühlschrank bzw im Kühlregal.

Auf Verpackungen stehen:

• pasteurisiert
• homogenisiert
• hocherhitzt / ultrahocherhitzt
• länger haltbar
• usw

Wo liegt der Unterschied? Wann braucht man welche Milch für wenn oder für was?

Ich muss langsam mit dem Milch trinken anfangen. Muss man Milch von Supermarkt erst kochen dann trinken? Auf dem Packung steht ultrahocherhitz und homogenisiert.