Minijob

Hallo, ich studiere noch und habe zwei Teilzeit (bzw. Minijob, Werkstudent) Jobs gefunden.

Darf ich als Student 10 Stunden Teilzeit und 15 Stunden als Werkstudent arbeiten? Ich meine dauerhaft und nicht nur für die vorlesungsfreie Zeit. 

Ich weiss, dass eine allgemeine 20 Stunden / Woche Grenze gibt, wenn Arbeitszeit und Studium sich überschneiden. Aber was ist wenn die Arbeitszeit sich auf Wochenenden oder Abends usw verschieben lassen kann? 

Guten Tag,

ich besitze einen kleinen Laden(Einzelhandel). Als Teilzeit-Mitarbeiter möchte ich zwei Flüchtlinge einstellen. 

Darf ich sie einstellen?

Worauf muss ich (gesetzlich + inoffiziell) achten?

Herzlichen Dank!
I.D.