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Parmigiano Reggiano und Grana Padano

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am

Ich suche italiänische Käse welche ähnelt an ParmigianoReggiano oder GranaPadano aber nicht so teuer. Ich finde 22€ für ein Kilo zu viel. Formai de Mut dell'Alta Val Brembana ist ein halb fester Käse aus der norditalienischen Provinz Bergamo. Der Name bedeutet wie 'Weiden auf der Alp'.

Italienisch

Parmigiano Reggiano kostet 17€/Kilo bei Aldi. Grana Padano kostet genauso viel bei Penny. Parmigiano Reggiano ist normalerweise ca. 20% teurer als G.Padano.

 
 

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am So., 10. März 2013 - 23:03

Parmiano Regiano wird meistens mindestens 24 Monate gereift. Dagegen Grana Padano manchmal nur 1 Jahr.

 
 

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Mi., 17. April 2013 - 12:05

Pecorino Romano kostet ca. 15€/Kilogramm. Pecorino Sardo ist ein wenig teurer und schmackhafter.

pecorino-romano-sardo.jpg
 
 

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am So., 13. Juli 2014 - 13:04

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