Wie gut kennst du Deutschland? Teste dich!


Hast du Fragen über das Leben in Deutschland/Europa, deutsche Sprache, Einbürgerung, Bildung, Arbeit uä?
Du kannst auch ohne Anmeldung anonym-unverbindlich eine Frage stellen.

Kochen

Welche Pfannen / Töpfe sind gesund, welche schädlich? PTFE, PFOA, Teflon, Keramik Antihaft Beschichtung sind verwirrend

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am

Wenn neue Pfannen / Töpfe auf dem Markt kommen, bekommt man indirekt durch die Werbung so ein Gefühl, dass alle andere bzw. ältere Pfannen und Töpfe gesundheitsschädlich bis krebserregend sind.

Pfannen-Grundmaterial ist oft:

  • Edelstahl
  • Kupfer
  • Aluminium / Aluguss
  • Eisen / Gusseisen / Schmiedeeisen
  • Kohlenstoffstahl

Antihaft-Beschichtung ist oft:

Was kann man mit Süßkartoffeln kochen?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am

Hallo zusammen,
habe zum ersten Mal vor kurzem bei Pmarkt Süßkartoffeln gesehen. Von meiner Heimat kenne ich sowas nicht. Wollte es eventuell probieren. Was kann man mit Süßkartoffeln kochen? Womit kann ich es zubereiten? Brauche ich zusätzliche Gewürze, Sauce usw? Wonach schmeckt es danach überhaupt? Über Einsteigertipp würde mich sehr freuen. Ein paar Rezepte mit Süßkartoffeln habe ich gelesen aber sie waren zu kompliziert für mich.

Was habt ihr heute gekocht / gegessen?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am

Bitte teilen Sie

- was Sie heute gekocht haben
- was Sie heute gegessen haben (wenn Sie selber nicht gekocht haben)

Gerne können Sie schreiben, wie Sie es gekocht haben. Diese Frage ist zeitunabhängig. Ich werde jede Woche Alles durchlesen. Das wird für eine kleine Studie über Migranten und Essensgewohnheiten helfen.
Vielen Dank!
M.Lima

Sushi selber machen?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am

Guten Abend,

seit kurzem habe ich mich gewagt die japanische Küche, insbesondere Sushi, auszuprobieren. Ich bin echt begeistert. Auch wenn der Geschmack am Anfang etwas gewöhnungsbedürftig war.

Ich würde gerne selber lernen Sushi zuzubereiten. Im Restaurants esse ich gelegentlich, aber auf Dauer wird es teuer und überall schmeckt es auch nicht gut.

Vorher habe ich aber ein paar allgemeine Fragen und hoffe, dass ihr mir sie beantworten könnt:

1. Ist es gesundheitsschädlich rohes Fisch zu essen? Einige Sagen, dass die Fische Salmonellen beinhalten könnten.

Geben und Nehmen - Partnerschaften für Integration in Frankfurt (Oder)

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am

Es gibt ein Projekt Ausländer in Franfurt Oder besser zu integrieren. Das Projekt heisst "Geben und Nehmen - Partnerschaften für Integration in Frankfurt (Oder)". Die Tandems aus Einheimischen und Ausländern werden gefördert zusammen zu arbeiten, kochen, diskutieren, austauschen und handwerkliche Sachen zu produzieren. In Frankfurt leben ca. 3000 Ausländer welche meistens aus Polen kommen.