Parmigiano Reggiano und Grana Padano
Ich suche italiänische Käse welche ähnelt an ParmigianoReggiano oder GranaPadano aber nicht so teuer. Ich finde 22€ für ein Kilo zu viel. Formai de Mut dell'Alta Val Brembana ist ein halb fester Käse aus der norditalienischen Provinz Bergamo. Der Name bedeutet wie 'Weiden auf der Alp'.