Bäckerei

In einigen Ländern sollte man oder muss man Trinkgeld geben, wenn man in einem Restaurant, Cafe oder Bar etwas konsumiert. In einigen Ländern ist es umgekehrt, Trinkgeld kann als Beleidigung ankommen. In Deutschland bin ich mir nicht sicher.

• Sollte man in Deutschland Trinkgeld geben (zB in Cafe, Restaurant, Bäckerei, Bar, ...)?
• Wie viel Trinkgeld ist angemessen?
• Wann gibt man gar kein Trinkgeld?
• Können Inhaber, Kellner selber Trinkgeld kassieren oder einen indirekt zwingen? 

Bestimmt haben wir alle solche Situationen erlebt. Das Essen schmeckt nicht, oder das Lebensmittel ist verdorben. 

Oft putzt der Mitarbeiter den Boden, bringt Müll raus und fasst direkt danach Brot oder andere Lebensmittel an ohne Hände zu waschen. 

Nicht selten gibt es Wurme oder Insekten in Suppe / Salat.

Welche Rechte hat man in solchen Fällen? Darf man das Restaurant verlassen ohne zu zahlen?

Hallo, ich hätte eine Frage an Leute aus Polen. Letztens war ich in Polen. Es war Morgen gegen 10 Uhr und bin ich zu einer relativ zentralen Bäckerei gegangen. Ich habe einen Kaffee bestellt und 100 PLN gegeben (Wert von 22 EUR). Der Kaffee kostete ca. 10 PLN. Die Verkäuferinnen haben 100 PLN nicht angenommen. Sie konnten weder Deutsch noch Englisch und ich kann kein Polnisch. Deswegen weiss ich nicht, warum sie das Geld nicht angenommen haben. Sie haben Kopf geschüttelt und "nie"(bedeutet nein) gesagt.

Guten Tag! Ich besitze eine kleine Bäckerei. Ich verkaufe Kaffee, Backwaren, Süßwaren und Getränke. Bis jetzt habe ich Backwaren und Kaffee mit 7% MwSt und Rest mit 19% MwSt verkauft. Mein Steuerberater meint Kaffee auch mit 19% verkauft werden muss. Stimmt es? und wie kann ich rückwirkend korrigieren? Danke.