Restaurant

Hallo zusammen,

vor kurzem hat ein Freund zum ersten mal ein Café eröffnet. Die Kundschaft und auch Mitarbeiter sind sehr zufrieden. Es gibt viel Trinkgeld. Auf faire Verteilung wird sehr geachtet. Aber keiner weiß wie man mit Steuern umgehen muss. 

1. Wie geht man als Mitarbeiter mit Trinkgelder um?
2. Wie geht man als Inhaber von einem Restaurant / Café mit Trinkgelder um?

Ein Restaurantbetreiber hat immer öfter dieses Problem. Es gibt Leute die Speisen, Getränke und auch oft Nachtisch bestellen, konsumieren und dann plötzlich gehen ohne zu zahlen. 

Manchmal übersteigt die Rechnung sogar 100€. Was kann man dagegen tun, wie kann man sich dagegen schützen? 

In einigen Ländern sollte man oder muss man Trinkgeld geben, wenn man in einem Restaurant, Cafe oder Bar etwas konsumiert. In einigen Ländern ist es umgekehrt, Trinkgeld kann als Beleidigung ankommen. In Deutschland bin ich mir nicht sicher.

• Sollte man in Deutschland Trinkgeld geben (zB in Cafe, Restaurant, Bäckerei, Bar, ...)?
• Wie viel Trinkgeld ist angemessen?
• Wann gibt man gar kein Trinkgeld?
• Können Inhaber, Kellner selber Trinkgeld kassieren oder einen indirekt zwingen? 

Manchmal möchte man richtig Sushi essen, sucht man nach Japaner. Oder will man Napoli Pizza essen, sucht man nach Italiener. Oder will man Falafel, Kebab essen, sucht man nach orientalische Restaurants. 

Aber wenn ich auf einem Ladenschild ganz groß "argentinisch-mexikanisch" sehe Inhaber "Ali ..." heißt  und alle Mitarbeiter aus Orient kommen und keiner Spanisch spricht, finde ich bisschen nicht normal. 

Ich fühle mich betrogen. Warum sind weit-verbreitete Restaurantsbetrüge nicht verboten?

Bestimmt haben wir alle solche Situationen erlebt. Das Essen schmeckt nicht, oder das Lebensmittel ist verdorben. 

Oft putzt der Mitarbeiter den Boden, bringt Müll raus und fasst direkt danach Brot oder andere Lebensmittel an ohne Hände zu waschen. 

Nicht selten gibt es Wurme oder Insekten in Suppe / Salat.

Welche Rechte hat man in solchen Fällen? Darf man das Restaurant verlassen ohne zu zahlen?

Sehr geehrte Damen und Herren,

wir sind zwei Brüder aus Westafrika und wollen einen afrikanischen Restaurant in der Nähe von Wiesbaden öffnen. Es gibt eine alte balkanische Restaurant außerhalb Stadt, welche wir übernehmen wollen. Es ist groß und hat viel Parkplatz und auch große Garten / Terrasse. Alles prima aber es gibt auch Probleme ,weil es lange zeit nicht in Betrieb war. Es gibt viele Raten, Kakalaken in der Küche und Keller und im Garten Katzen, Vögel usw. Es ist wie eine kleine Zoo. Wir müssen diese Tiere los aber wir wissen nicht wie.

Guten tag. Wir suchen empfehlenswerte echte griechische Cafe-Bar & Restaurants in Berlin. Auf Tipps würden wir uns sehr freuen. Efcharisto

München, die Hauptstadt von Bayern, gehört zum ältesten Städten in Europa. History, Industrie, Kunst und Sport treffen sich in München. Deswegen besuchen jedes Jahr Millionen von Touristen München und Umgebung. Nach Stadtentdeckungen oder während ein Spaziergang möchte man sich bisschen erholen. Aber als Tourist weiss man nicht wo die besten Plätze sind. Wir wollen auch als eine kleine Gruppe bald München zum ersten Mal besuchen. Von Einheimischen oder Touristen würden wir sehr gerne Tipps bekommen, wo die empfehlenswerte Cafés oder Cocktailbars gibt.