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brot

Deutsche Brot als zu Weltkulturerbe

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Do, 23. Januar 2014 - 02:28

Die Deutschen essen gerne Brot. Die Vielfalt von Backwaren in Deutschland ist relativ hoch. Es gibt über 3000 Brotarten in Deutschland. Viele Deutsche lassen während ihren Auslandsaufenthalt Vollkorn und andere Sorten zu schicken lassen.

Der deutsche Schriftsteller Bertolt Brecht konnte kein vergleichbares Brot in USA während seines amerikanischen Exils finden. Er schrieb in seinem Tagebuch "es gibt kein richtiges Brot in USA, und ich esse gern Brot".

Welche Brotsorte ist die beste bzw. gesündeste?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Fr, 04. Mai 2012 - 20:57

Hi liebes Forum,

ich möchte mich gesünder ernähren und wollte von euch deswegen wissen, welches Brot am gesündesten ist. Momentan esse ich sehr viel Weißbrot, also Weizenbrot in Form von Fladenbrot, ist bei uns Arabern üblich. Und ich esse viel Brot.

Nun hat man mir aber gesagt, Weißbrot ist ungesund. Ich will gesund essen. Es gibt aber bei den Deutschen so viele Sorten von Brot, ich weiß gar nicht, welches wofür gut ist und welches wirklich gesund ist.

Wie viele Brotarten gibt es überhaupt?

- Vollkornbrot
- Mehrkornbrot
- Kasseler
- Schwarzbrot
- Roggenbrot