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küche

Habanero, Jalapeno, Adjuma und Chili - welche ist die Schärfte?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Sa., 12. Juli 2014 - 12:50

Wie messt man die Schärfe? Für manche Menschen vor allem Frauen sind Peperoni zu scharf. Für anderen ist Habanero wie Bonbon. Irgendwie gibt es schon eine Schärfegrad. Hier ist eine Tabelle für schärfte Peperoni, Chili uä was ich in einer Verpackung gefunden habe. Wer etwas besseres hat kann gerne hochladen.

Laut Tabelle und meiner Erfahrungen nach sind die Habaneros sie Schärfste der Sorte. Ich dachte Habanero-Geld ist schärfer als rot aber hier wird umgekehrt angezeigt.

Sortiert von Schärfsten zu Mild

Habanero rot
Habanero gelb/orange
Adjuma
Jalapeno rot
Santa fe

Empfehlenswerte Multikulti Restaurants in Berlin

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Fr., 15. November 2013 - 20:03

Die chilenisches Küche ist nicht so bekannt wie mexikanische, indische, asiatische oder orientalische Küche in Deutschland. Aber bietet chilenisches Küche schon einiges. Wer eine chilenische Restaurant in Charlottenburg aus probieren will:

La Tia Rica(Firma: La Vinia GmbH)
Adresse: Knesebeckstr. 92
D - 10623 Berlin
Telefon: 030 - 315 18 693

Indianische Küche und Rezepte

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Sa., 03. August 2013 - 01:50

Als Hobby koche ich gerne und bin zuletzt auf eine verrückte Idee gekommen. Ich möchte gerne ein paar indianische Kochrezepte ausprobieren und deren Küche kennenlernen. Ich brauche dafür originale Kochrezepte, die wirklich deren Geschmack und Essekultur repräsentieren. Könnt Ihr mit helfen?

Was habt ihr heute gekocht / gegessen?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Mo., 17. Juni 2013 - 10:48

Bitte teilen Sie

- was Sie heute gekocht haben
- was Sie heute gegessen haben (wenn Sie selber nicht gekocht haben)

Gerne können Sie schreiben, wie Sie es gekocht haben. Diese Frage ist zeitunabhängig. Ich werde jede Woche Alles durchlesen. Das wird für eine kleine Studie über Migranten und Essensgewohnheiten helfen.
Vielen Dank!
M.Lima

Libanesische Spezialitäten

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Fr., 10. Mai 2013 - 09:41

Guten Morgen,
ich esse im Mittagspause oft bei Libanesischen Imbisse. Inzwischen weiss ich was Schwarma, Falafel und Humus ist. Ich würde gerne ein paar Spezialitäten zu Hause kochen. Können Sie mir beschreiben was noch speziell aus libanesischen Küche gibt und wie man sie vorbereitet? Es gibt ein spezielles Sandwich-Brot aber ich weiss nicht wie es heisst und wo man es bekommen kann.

Gute, empfehlenswerte original-italienische Restaurants in Berlin

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am Do., 02. Mai 2013 - 13:13

A`Magica ist eine italienische Pizzeria welche von echten Italiener geführt wird. Das Restaurant ist gegenüber S-Bahn Haltestelle Schönhäuser-Allee in Prenzlauer Berg. Man kann mit Ringbahn (S41 und S42) fahren. Da es meistens voll ist, sollte man vorher Platz reservieren. Die Preise sind relativ günstig.

Die gesamte Küche auf Deutsch mit guten verständlichen Beispiele

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am So., 07. April 2013 - 14:55

Guten Tag,

ich hoffe mit diesem Thema können viele Deutsch-Lerner wie ich die Küchenartikel auf Deutsch besser kennen lernen. Ich habe selbst immer noch Schwierigkeiten. Deswegen sammle ich Sätze. Ich werde versuchen meine Liste mit euch teilen. Vielleicht auch mit Bilder wenn ich Zeit habe.

Fange ich klein an. Bitte korrigieren Sie mich wenn ich etwas falsch mache.

Morgens frühstücken wir auf dem Tisch. Wir essen dabei Brot, Toast, gekochte Eier, Marmelade oder Honig.

Wir trinken Kaffee oder Tee. Manche trinken Orangensaft.

Teebecher oder Teeglas ist richtig?

Gespeichert von Gast (nicht überprüft) am So., 07. April 2013 - 14:20

Man trinkt Tee normalerweise mit einem Glas/Becher. Sie sehen oft ähnlich aus. Es gibt auch viele Becher aus Glas. Aber was ist dir richtige Begriff für diesen Objekt? Beides hört man sehr oft also Teeglas und auch Teebecher. Für Kaffee ist es schon Sprachstandard dass man ihn Kaffeebecher nennt. Kaffeeglas habe ich mindestens nie gehört. Aber für Tee oft muss ich überlegen.