Um eine neue Sprache zu erlernen braucht man viele Wörter aus unterschiedlichen Bereiche/Kategorien. Im Grundstufe sollte man schon 1000-2000 Wörter kennen, im Mittelstuffe 3000-4000 und im Oberstufe 5000-6000 und mehr.
Man sollte je nach dem Sprachlevel nötigen Wörter aus folgenden Kategorien kennen.
Begrüßung
Richtungen und Wegbeschreibung
Einkauf
Körperteile, Beschwerden und Krankheiten
Wetter, Natur und Umwelt
Verkehr und Fahrzeuge
Farben
Bekleidung
Menschliche Laune
Haus, Haushaltswaren & Möbel
Essen & Getränke
Obst & Gemüse
Kultur, Sport & Kunst
Tiere
Familie, Kinder, Verwandtschaft und Menschliche Beziehungen
Arbeitsumfeld und Büro
Staat, Bürgeramt, Arbeitsamt
Politik
Philosophie, Moral und Ethik
Psychologie
Adressangaben Alltag Arbeit,
Adressangaben
Alltag
Arbeit, Beruf, Büro
Ärzte und Medikamente
Aussehen
Aussprache
Behörden
Berufe
Beziehung
Bildung
Einkaufen
Elektronik
Emotionen
Energie
Fahrtrichtungen
Fahrzeuge
Fahrzeuge und Verkehrsmittel
Familie
Farben
Feiern
Freizeit
Garten
Gefühle
Geld, Währungen
Geografie
Geräte
Gesellschaft
Gesetze
Gesundheit
Getränke
Glauben
Größe- & Schwereangaben
Hausgeräte
Haushaltsgegenstände
Haushaltsreparaturen
Heirat
Hilfe
Himmelsrichtungen
Hobby
Industrie
Körperteile
Küche
Kleidung und Schuhe
Kochen, backen, braten
Krankheiten
Kulturen und Sprachen
Kunst
Länder und Städte
Menschen, Freunde, Verwandte
Möbel
Mode
Monatsnamen
Nahrungsmittel
Notfälle
Orientierung
Personalpronomen
Pflanzen
Politik
Rechtschreibung
Reise, Ferien und Urlaub
Religion
Schule
Sehenswürdigkeiten
Sport, Sportarten
Sprachen
Tagesablauf
Temperatur
Termine
Tiere
Uhrzeiten
Unregelmäßige Verben
Vergleiche
Verwaltung und Regierung
Vokale und Umlaute
Werkzeuge
Wetter
Wirtschaft
Wissenschaft
Wochentage
Zahlen
Zeitangaben
Berufe und Hobbys würde ich noch hinzufügen. Urlaub, Reise, Hotel usw haben auch eigene Sprachen bzw Begriffe.